しゃぶしゃぶ ちゃんこ鍋

創業二十余年 池袋蔵之助の「ちゃんこだし」を使い、新鮮な十種数のお野菜と滋味あふれる極上の肉で味わう「ひとり鍋」。身体に沁みるやさしい味わいを、ご自身の「間」でお愉しみください・・・


具材をお選びください(お野菜・つみれ・豆腐のセットです)

野菜豆腐鍋*「農家直送こだわり野菜と豆腐盛り」一人前 ¥1,480

地鶏鍋「岩手 南部(なんぶ)滋養(じよう)(けい)盛り(100g)」    一人前 ¥1,980

しゃぶ三元(さんげん)(とん)盛(80g)」                           一人前 ¥1,980

ラムしゃぶ「オーストラリア産ラム盛(80g)」    一人前 ¥2,180

しゃぶ「牛サーロイン盛り(80g)」     一人前 ¥2,380

和牛しゃぶ「和牛切落とし盛り(80g)」       一人前 ¥2,480

特選和牛鍋「特選和牛盛り(80g)」                 一人前 ¥3,480〜

*はお肉のないメニューです。


秘伝の出汁(だし)・三種よりお選びください

伝統の醤油だし

カニ仕込み 味噌だし

あっさり濃厚 鶏がら塩だし


薬味               ゆずこしょう しようが のほか お好みでご用意しています。

特製からみ・ラー油・おろし大根・おろしにんにく・ポン酢


追加具材 

お肉 (60g)       南部滋養鶏  ¥480  ラム肉                  ¥490 

三元豚   ¥480         牛サーロイン               ¥850

和牛切り落とし¥880     特選和牛                 ¥1,980〜

おかわり野菜    おまかせ新鮮野菜盛り                                     ¥650

季節のとれたて野菜中心にバランスのとれた野菜盛り

本日のきのこ盛り合わせ                                    ¥650

お鍋のお供 豆腐 薄揚げ 各¥300             生つみれ¥350

なべの〆       卵雑炊セット ¥380 チーズリゾットセット¥380 

                     手打ちうどん ¥380  ちゃんぽん麺            ¥380

デザート       アイスクリーム¥350 江戸久寿餅(えどくずもち)&アイスクリーム¥450